2014年9月26日金曜日

乾燥きのこ


本当にさむくなってきました。。。。
昨日から暖炉です。
今日は煙突掃除やさんが見積もりにやってきます。
もうそろそろガスの暖房をつけるので、どの部屋を閉鎖するか検討中です。

しいたけもそうですが、きのこって乾燥させるとほんとまるで違った匂いと味になりますよね。
不思議。

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